Peach Puding Trifle

Bahan²nye

3 sudu besar Tepung Kastard
1 tin Susu Cair
1 tin Air
1 pek Kek Gulung
1 tin Buah Peach
1 pek Jelly Strawberry

Step 1

Susun Kek Gulung dalam dulang, mampatkan kek td supaya tiada ruang kosong.

Step 2

Bancuh 3 sudu besar tpg kastard + 1 tin susu cair + 1 tin air.. kacau smpai tak berketul...

Masak atas api serdahana + 1 senduk gula smpai pekat, kacau selalu kay..

Ratakan bancuhan kastard tadi.

Seterusnye susun buah atas bancuhan kastard tadi. Tekan sikit buah tu ye.. kang terapong pulak buah tu..

Step 3

Masak Jelly.. ikut arahan kat kotak ye..

Ok.. biler jelly dah larutt... tutup api... then boleh terus tuangkan atas bancuhan puding custard & peach tadi dan pastikan jelly menutupi puding & peach sepenuhnya..

Sejukkan dulu eh!!

Dodol

Senangnye Wat DODOL..

Bahan-bahannya:
1 cwn gula merah
1/2 cawan gula pasir
1 helai daun pandan (disimpul)
1 cwn air
(Semua bahan dicampur sekali dan dimasak hingga gula larut dan tapiskan)


1 cwn tepung pulut
2 cwn santan pekat
(Gaul tepung + Santan)

Cara-cara membuatnya:
Masukkan tepung pulut dan santan kedalam larutan air gula tadi dan kacau hingga semua bahan bergaul rata.
Kacau larutan tadi hingga menjadi pekat dan teruskan mengacau sehingga adunan betul-betul masak dan gelembung akan terbentuk.
Masa diambil lebih kurang dalam 20 minit sahaja.
Selepas siap masukkan dodol kedalam bekas bersesuaian dan biarkan sejuk

Kek Lapis Biskut Marie Cappuccino

Bahan² A:
3 biji telur grade A
110 gm gula kastor
110 gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu besar ovalette
75 ml susu cair
1/2 sudu kecilk garam
1 sudu kecil esen vanilla

Bahan² B:
50 ml minyak jagung/masak
Pewarna merah, kuning dan oren - ikut suka
Biskut merry secukupnya - perasa Cappuccino

Cara-Cara :
1. Didihkan air dalam periuk kukusan.
2. Kemudian campur kesemua Bahan² A, Pukul adunan dengan kelajuan tinggi selama 5 minit hingga sebati dan gebu.
3. Masukkan minyak jagung/masak dan digaul dengan spatula hingga sebati.
4. Sapu loyang dengan minyak,Bahagiakan adunan kepada 3 bahagian sama banyak dan diletak pewarna yang digemari dan dikacau rata.
5. Ratakan adunan pertama dan susun biskut merry diatasnya dan kukus selama 5 minit dengan api sederhana kecil dalam kukusan yang telah dipanaskan dulu.
6. Buat lagi dengan adunan kedua dan susun biskut diatasnya kukus lagi 5 minit. Dan buat lagi dengan adunan terakhir dan kukus lagi selama 10 minit.
7. Setelah kek masak, biarkan di dalam loyang selama 10 minit kemudian baru potong.

Seri Muka Keladi

1: Kukus Pulut ngan Santan + Garam
  [Santan lebihkan sedikit dari paras pulut]
2: Keladi Dpotong Dadu
3: Rebus Keladi smpai lembut
4: yg ni bahan atas dia + keladi yg drebus td
   - 180 gm tepung gandum
   - 200 gm gula halus
   - 3 biji telur
   - 250 ml santan
   - 400 ml air
   - sedikit pewarna purple
   - sedikit Yam Emulco
5: Masak sehingga naik wap
6: Padatkn pulut tadi
7: Tuang ke atas lapisan
8: Kukus selama 30 minit

Cotton Soft Japanese CheeseCake

1: 250g Cream cheese + 50g butter + 250g milk
   [Panaskn ats api, api pelan je tau]
2: Telur 7 biji [asingkan putih ngan kunen ye]
3: 60g corn starch + 80g cake flour
4: No.1 [tunggu sejuk sket] + mix kunen telur
5: Pastu mskkn bahan No.3
6: Gaul smpai sebati ye
7: Wat meringue mix putih telur, campuq ngan 125g gula
8: Tebalikkn bks meringue, xjatoh [da jadila tu]
9: Bahan No.6 + ngan meringue tadi [sikit² smpai sebati ye]
10: Sapukn minyak pastu letak tepung rata²
11: Bakar pd suhu 180' api atas bawah slama 30minit
12: Dah siap, Jom mamam!!!